Troncos de queijo

Queijo combina com frio! Então experimente esta deliciosa receita de inverno.

Ingredientes:

• 2 pacotes de 180g de cream cheese
• 1 pote de 350g de queijo defumado em pasta
• 1 pote de 300g de cheddar cremoso
• 1/2 colher de chá de cebola picada
• 1/2 colher de chá de molho inglês
• 1/4 de xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de nozes bem picadas

Deixe os queijos em temperatura ambiente durante mais ou menos uma hora. Depois, coloque-os em uma tigela com a cebola e o molho inglês. Misture com um garfo até ficar cremoso e bem misturado. Adicione o leite (um pouco por vez), até misturar totalmente. Cubra e resfrie até ficar firme, o que acontecerá depois de mais ou menos quatro horas. Forme rolinhos de cerca de 5cm de espessura. Passe esses rolos sobre as castanhas moídas e embrulhe em papel-manteiga. Sirva com bolachas.